主宰情緒、免疫及消化的器官—

主宰情緒、免疫及消化的器官——腸道

引言

一般人對腸道的認知流於片面，只停留於腸道消化食物、吸收營養的功能。

事實上，腸道在人體的影響力超乎尋常：憑藉神經傳導和荷爾蒙分泌，腸道掌控了人的情緒起伏/壓力管理、免疫功能，和消化吸收。

腸道是人體第二大腦

腸道擁有自主的神經系統，不需要聽從大腦指揮。它擁有過百萬獨立運作的神經元，數量比脊髓的神經元更多，因此被稱為「第二大腦」。有科學家甚至發現證據，顯示腸道神經系統在進化過程中，比中樞神經系統更先出現，因此腸道或可以被稱為第一大腦。

腸道神經系統透過自主神經系統（Autonomic nervous system），與中樞神經系統進行交流。簡而言之，腸道和大腦能互相影響對方的「行動」。

當身體感受到壓力和恐懼，大腦會啟動「戰或逃反應」，並通知腸道；腸道則會減慢或停止消化，以保存更多能量應付危險，而消化停止就是腹痛、腹瀉等症狀的成因。

同時，腸道負責產生人體80-90%的血清素。血清素為主要的「幸福因子」之一，若腸道出現問題，血清素分泌不足，則可以引致情緒低落、焦慮，及抑鬱。

腸道是免疫系統重鎮

培氏斑塊（Peyer’s patches）和其他淋巴組織結集於腸道，組成了人體70%的免疫系統。腸道24小時從不間斷地消化外來食物，同時抵禦隨食物進入的細菌、病毒及寄生蟲。有研究顯示，腸胃道出現問題會增加患上常見病的機會，例如流感。由此可見，保護腸道健康，就等於維持免疫力和守護人體健康防線。

傷害腸道的食物

以下常見食物會損害腸道健康，因此少吃為妙：

幫助小腸健康的營養

以下的食物和營養品能幫助你挽回腸道健康：

結語

腸道在人體身負重任，身兼消化、免疫及情緒管理的重要職責。若腸道健康有所提升，整體身心健康就得以改善。

腸道健康由飲食習慣控制。良好的飲食習慣包括但不止於：戒食油炸食品、精製食品、減少吸收酒精及藥物；進食基本營養、黏性食物、吸收薑黃素和其他抗炎營養。

（——在使用任何營養補充前，建議先諮詢專業人士的意見，再因應個人的身體狀況，訂定營養品方案）

文章編輯版權歸@Hyperhealth.ltd 管有。

Reference:

腸道竟是你第二大腦七個令人驚奇的事實

傷害腸胃四巨頭，炸物、精緻食物、刺激性食物與酒精

https://www.edh.tw/article/2498

Gut-Brain Connection

Harmful effects of Medicines on the Adult Digestive System

Harmful effects of Medicines on the Adult Digestive System

Scientists investigate how our ‘second brain’ may influence gut disorders

'Second brain' neurons keep colon moving

主宰情緒、免疫及消化的器官——腸道