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莓果含大量多酚 有助提升免疫和心血管功能
大人和小孩也有機會患上疫苗後遺症。
輕微至發燒、肌肉痛,嚴重至心肌炎、白血病均有可能發生。症狀出現與否,關鍵在於個人的免疫及心血管功能。要維護「針後」的個人健康,其中一個辦法是增加多酚的吸收。
多酚是什麼?
多酚(Polyphenol)是植物的次級代謝產物,在植物中通常用於防禦日照的紫外線輻射或病菌攻擊。
多酚對人體有何潛在益處?
研究顯示,多酚是一種強大的抗氧化物。經常食用富含多酚的食物,例如莓果、香料(丁香、薄荷、八角)、黑朱古力、亞麻籽等,能有效對抗環境、生活習慣和衰老所帶來的細胞傷害。
流行病學的研究結果已反覆證實,長期避免這樣的細胞傷害,能連結至減少患上長期病的風險,例如心血管疾病、癌症、糖尿病、 哮喘、骨質疏鬆和 神經退化性疾病。
近年,社會對疫苗後遺症越趨關注,因此以下內容將針對 免疫系統 和 心血管健康 作出解說。
免疫系統 · 舒緩炎症
透過恢復氧化還原平衡(redox balance),酚類複合物能減少氧化壓力,因而或能避免全身性 和/或 局部性發炎。
另外,透過減少細胞激素(cytokines)的釋放,酚類複合物能調節各種免疫反應。這亦可能避免全身性 和/或 局部性發炎。
心血管健康
富含類黃酮1 的飲食一直被連結至改善心室健康、調節酶反應、消炎、減少血小板活動和降血壓的功能,繼而提升整體的心血管健康。
類黃酮 和 白藜蘆醇2 或能阻止膽固醇氧化,因而能降低 低密度脂蛋白(LDL)的濃度和提升 高密度脂蛋白(HDL)的濃度,所以動脈粥樣硬化和相關的心血管疾病更難發生。
1類黃酮(flavonids):一種多酚複合物,廣泛存在於水果、蔬菜、穀物、茶葉、紅酒等。目前為止,已經確認有四千多種不同的類黃酮。
2白藜蘆醇(Resveratrol):多酚的一種,廣泛存在於蔬菜和水果的外皮中,例如葡萄、莓果、花生等。當植物遇上真菌侵襲、環境乾旱或紫外線照射等外來壓力時,白藜蘆醇可協助抵抗外來壓力。多年來,眾多的研究聲稱白藜蘆醇可幫助改善 高血脂、調控血糖、改善非酒精型脂肪肝、降低心血管疾病風險、改善認知功能、延長壽命等。