Earth Harvest Superfoods 有機野生黑無花果乾
產品: Earth Harvest Superfoods 有機野生黑無花果乾(無麩質)
重量:150g
保存方式: 保存於常溫陰涼處
產地:美國
黑無花果乾高纖,其中富含的礦物質鉀、鈣和鐵,有助保持體液平衡和調節血壓,減低高血壓、中風、骨質疏鬆的風險,還可以補血和通便。
黑無花果主要營養成分-黑無花果果實含糖量為15-20%、主要含果糖、葡萄糖,多糖較少,食物纖維含量豐富(0.7%);澱粉含量低於3.8%。黑無花果含有約1.0%的蛋白質,18種人體可利用的氨基酸,屬低糖高纖維果品。黑無花果中維生素含量很豐富,其中維他命C含量最高;為橘子的2.3倍、桃子的8倍、葡萄的20倍、梨子的27倍。
為何選擇無麩質零食 ?
麩質敏感性腸疾(gluten-sensitive enteropathy) 或麩質過敏之瀉肚症人士 (non-tropical sprue)吃了麩質食物便會出現腹瀉等不耐徵狀,
又稱「乳糜瀉」或麩質過敏症(celiac disease),是因為身體不能消化麥類中複雜而大分子的麩質蛋白,
從而引起輕度甚至於嚴重的過敏性反應症狀,例如包括頭痛、腹脹、胃痛及腹瀉。
