在香港，麩質敏感問題 (Gluten Sensitivity) 變得越來越普遍，因此無麩質飲食近年成為了素食以外另一個主流健康飲食。我們現今飲食中的麩質 (Gluten) 含量越來越多，這種過量的壓力令我們的身體無法應對，這引伸出無麩質飲食 (Gluten-free Diet) 的概念。麩質過敏症引起許多健康問題，包括腸易激綜合症 (Irritable Bowel Syndrome, IBS)、濕疹 (Eczema) 和其他自身免疫問題。現今即使許多未有敏感症狀的人，都持續地採用無麩質飲食，正是源自於對健康的追求。

並非所有的無麩質食品都是健康食品，因此HyperHealth無麩質專區為大眾選擇了更健康的無麩質食品。例如，我們的糙米意粉不僅不含麩質，而且具高纖維及高蛋白質，同時保持意粉豐富的味道與口感。

HyperHealth無麩質專區將繼續擴大我們的無麩質食品範圍，希望能有效地提供健康的無麩質食品，支持正在進行無麩質飲食的人士。無論您在香港有什麼類型的無麩質訴求，HyperHealth無麩質專區都會以您的健康為首要宗旨。